普洱茶價(jià)格一路走高，一克陳年普洱茶甚至拍賣價(jià)一度超過黃金價(jià)格，民間收藏因此蔚然成風(fēng)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家表示，普洱茶市場(chǎng)過熱、魚龍混雜、投機(jī)性等問題，已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如何才能使普洱茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)的發(fā)展，已經(jīng)成為政府部門、行業(yè)部門、專家、企業(yè)和商家共同關(guān)注的焦點(diǎn)。
據(jù)了解，近年來云南省政府從引導(dǎo)云南茶產(chǎn)業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)入手，進(jìn)行了普洱茶產(chǎn)地商標(biāo)認(rèn)證，重視加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)茶、無公害茶、有機(jī)茶的質(zhì)量認(rèn)證工作，促進(jìn)名優(yōu)茶、有機(jī)茶基地的改造建設(shè)，注重扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，在強(qiáng)調(diào)保護(hù)的基礎(chǔ)上合理開發(fā)云南的古茶資源。政府的有效引導(dǎo)和規(guī)范管理為普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。
但普洱茶的興起是伴隨著不規(guī)范的市場(chǎng)炒作和不健全的管理。普洱茶一度銷售緊俏，很大的原因是被用于收藏和投機(jī)之用。而普洱茶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之計(jì)，應(yīng)該是廣大消費(fèi)者的飲用。所以，引入資本，加大對(duì)普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)的開拓和品牌經(jīng)營(yíng)顯得尤為重要。目前，普洱茶行業(yè)的整合、國(guó)際大資本的介入，正在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)走向強(qiáng)者之路。據(jù)悉，美國(guó)蘭馨亞洲投資、深圳創(chuàng)新投資、優(yōu)勢(shì)資本等風(fēng)投資本已經(jīng)注入云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，這對(duì)普洱茶的規(guī)范和國(guó)際化發(fā)展提供了機(jī)遇。
專家們普遍認(rèn)為，普洱茶目前最重要的是要制訂標(biāo)準(zhǔn)。只有標(biāo)準(zhǔn)先行，才能保障行業(yè)安全、健康、持續(xù)的發(fā)展。中國(guó)最大的擁有自有茶園基地的普洱茶企業(yè)集團(tuán)云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)朱啟忠向記者表示，迫切希望國(guó)家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)能盡快制定普洱茶行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他認(rèn)為茶作為一種飲品，安全和衛(wèi)生是最重要的，應(yīng)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。(董文勝）
