近期，方便面企業(yè)紛紛提高銷售價格，這是否會拉高面粉的價格呢？昨日，記者從玉泉路糧油批發(fā)市場了解到，由于連續(xù)幾年小麥豐收，面粉市場供大于求，不會跟著向上調(diào)價。
面粉價上調(diào)源于小麥漲價
方便面紛紛提價后，部分市民發(fā)現(xiàn)北京市面粉的批發(fā)價也開始略有上調(diào)，據(jù)玉泉路市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周，市場上主要品牌的富強粉的價格確實有不同程度上調(diào)。其中，北京“古船”富強粉每袋(50斤標重，下同)的批發(fā)報價為54.50元，較上周上漲了1.5元，漲幅2.83%；河北“五得利”富強粉的批發(fā)報價為54元，上漲了2元，漲幅3.85%；河南“豫臺花”富強粉的批發(fā)報價為53元，上漲了1元，漲幅1.92%。
“不過，此次面粉價格上調(diào)，主要是主產(chǎn)區(qū)新小麥收購價格上漲所致，與方便面漲價無關�！痹撌袌鲂畔⒉恳晃回撠熑私榻B，前段時間，產(chǎn)麥區(qū)國有糧庫進行輪換，集中收購新小麥。
加上貿(mào)易商以及加工企業(yè)的入市采購，導致了新小麥價格的上漲。成本增加，加工企業(yè)不得不相應提高面粉的出廠價格。
面粉價將會合理波動
這位負責人表示，在國家最低收購政策的保護下，方便面漲價并不能對面粉市場形成絕對的影響力。同時，國家糧食儲備庫及國有糧食加工企業(yè)是小麥收購的主力軍，國儲小麥的拍賣仍是今后面粉價格波動的“風向標”。另外，對于連續(xù)幾年小麥豐收的國內(nèi)小麥市場來說，市場供大于求。從長期走勢來看，北京市面粉市場將延續(xù)以平穩(wěn)為主線、合理空間波動為輔的格局。(記者林文龍)
