中新社香港五月四日電 (記者 文青)為慶祝香港回歸十周年，香港保良局與香港各界青少年慶回歸十周年系列活動(dòng)委員會(huì)今天合辦“家鄉(xiāng)美食賀回歸”活動(dòng)，邀請(qǐng)了三百位參賽者、表演者及觀眾出席，當(dāng)中包括一百八十位長(zhǎng)者以及一百多位來(lái)自中國(guó)五十六個(gè)民族的青年人。
主辦單位表示，希望透過(guò)是次比賽，讓長(zhǎng)者及來(lái)自中國(guó)不同省份的青年人聚首一堂，以制作家鄉(xiāng)小菜來(lái)會(huì)友，介紹家鄉(xiāng)菜肴的特色，分享當(dāng)中秘訣，相互交流學(xué)習(xí)，從而推廣長(zhǎng)幼共融的精神，以及加強(qiáng)家國(guó)觀念。
是次活動(dòng)分為三個(gè)組別進(jìn)行比賽，包括“家鄉(xiāng)特色美食組”、“耆青合拍樂(lè)融融組”及“最具健康價(jià)值組”。各長(zhǎng)幼參賽者施展渾身解數(shù)，發(fā)揮創(chuàng)意及廚藝，務(wù)求以最切合主題的佳肴美食奪取佳績(jī)。比賽進(jìn)行期間，大會(huì)特別安排長(zhǎng)者及不同特色的民族表演。
保良局主席劉陳小寶及香港各界青少年慶回歸十周年系列活動(dòng)委員會(huì)聯(lián)席主席姚祖輝出席了是次活動(dòng)，兩人合力制作了家鄉(xiāng)菜肴，和觀眾共享了現(xiàn)場(chǎng)的歡樂(lè)氣氛。
