中新網(wǎng)7月12日電 解放軍總后勤部日前下發(fā)《關于做好新形勢下部隊食品安全工作的意見》，要求全軍部隊進一步加強食品安全管理。
《意見》指出，確保部隊食品安全是貫徹落實科學發(fā)展觀的客觀要求，是關系廣大官兵切身利益、關系軍事斗爭準備和軍隊安全建設發(fā)展全局的重大任務。各級黨委和領導要深刻認識加強部隊食品安全的重大現(xiàn)實意義，把思想統(tǒng)一到胡主席和中央軍委的重要指示精神上來，把行動統(tǒng)一到全軍安全工作會議的決策部署上來，對本單位食品安全工作負總責。
《意見》要求各級部隊加強自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品安全管理，嚴格“從土地到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控，杜絕使用假冒偽劣和違禁產(chǎn)品，從源頭上把好農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全關；要進一步規(guī)范主副食品籌措渠道，強化生活服務中心服務保障職能，盡量采購有食品安全標識的主副食品和調(diào)料，推行有安全保障的“陽光采購”，嚴把主副食籌措安全關；要全面落實分餐制，抓好重點單位、重點部位和重要時段的食品安全監(jiān)管，把擔負任務部隊、相對集中辦伙和飲食保障社會化食堂作為重點監(jiān)管單位，切實加強節(jié)假日和重大任務、大型活動期間的食品安全監(jiān)管工作。
《意見》強調(diào)，各級要逐步為部隊配備必要的食品安全快速檢測設備，開展經(jīng)常性的初級項目安全檢測；充分利用現(xiàn)有網(wǎng)絡資源，搭建與地方食品安全信息平臺相通的部隊食品安全信息體系；建立完善部隊食品安全應急反應機制和預警機制；加大食品安全檢查執(zhí)法力度，深入開展食品安全宣傳教育，推動部隊食品安全工作健康發(fā)展。
