中新網(wǎng)10月22日電 在紐約具有相當(dāng)權(quán)威的查格餐館評(píng)鑒(Zagat Survey)20日推出今年新版本。這個(gè)屆滿25周年、紐約老饕必讀的評(píng)鑒，今年調(diào)查了1918家餐館，評(píng)出最受歡迎的餐飲場(chǎng)所、食品最佳的餐館以及各種口味食品中領(lǐng)先的餐廳。其中也對(duì)紐約地區(qū)的中餐館進(jìn)行了評(píng)鑒。
據(jù)美國(guó)世界日?qǐng)?bào)報(bào)道，最受歡迎的餐館是聯(lián)合廣場(chǎng)的Gotham Bar＆Grill、翠貝卡的美式日餐Nobu、16街交百老匯的Blue Water Grill、法國(guó)名廚Jean Georges以自己名字命名的餐館、意大利餐廳Babbo、牛排館Peter Lugar和西51街以魚著名的法國(guó)菜餐廳Le Bernardin。
中餐館中一家名為“紅寶石傅”(Ruby Foo's)在此行列中排名43，而許多俊男美女和明星們愛去的“Tao”則排49位。
由于各種口味云集的紐約，餐館評(píng)鑒少不了按各種菜系來排名。最佳中餐是華埠地威臣街上的廣州樓、林肯中心附近的揚(yáng)州樓(Shun Lee Palace)、鳳凰園(東40街242號(hào))、宴才軒(勒辛頓570號(hào))、和Chin Chin(東49街216號(hào))等。
按地理位置說，華端口的廣州樓、擺也街上的綠波廊、伊利沙白街的福臨門、堅(jiān)尼路上的大四川、勿街的升輝城和勿街老字號(hào)的大旺。這些都被列為食品很好甚至極佳(very good to excellent)的第二類。
