庫爾勒香梨，至今已有兩千年的栽培歷史。公元前五世紀(jì)的《西京雜記》中說：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯�！睔v代被作為貢品由帝王諸侯所享用，《西游記》中，豬八戒偷吃的人參果，傳說就是庫爾勒香梨。
庫爾勒香梨具有香氣濃郁，皮薄肉細，酥脆爽口，汁多渣少，色澤鮮艷的特點，不但具有營養(yǎng)價值，而且可以藥用。主要因為它性寒味甘，具有“潤肺、涼心、消疾、解毒瘡、驅(qū)毒、切片貼燙火傷止痛不爛”的功效。
庫爾勒香梨曾多次在國內(nèi)獲獎，在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。梨花盛開季節(jié)，數(shù)萬畝梨花競相開放，朵朵雪白的梨花綻滿枝頭，好象瑞雪悄然而至。每到這一季節(jié)， 總有遠足踏青的人們駐足園中，或走訪梨家農(nóng)舍，體驗濃郁的梨鄉(xiāng)風(fēng)情。 (來源：新疆旅游官方網(wǎng))
