中新社武漢十月十日電 (徐金波 歐新梅)在海峽兩岸人士共慶辛亥革命九十五周年之際，兩岸工商界人士組織的臺(tái)灣近百種特色小吃和特產(chǎn)今日亮相武昌首義園，通過“以食會(huì)友，以節(jié)交流”，進(jìn)而推動(dòng)兩岸經(jīng)濟(jì)、文化的交流與合作。
本次臺(tái)灣美食節(jié)由國務(wù)院臺(tái)辦海峽經(jīng)濟(jì)科技合作中心、臺(tái)灣金馬地區(qū)兩岸交流協(xié)會(huì)和武漢市臺(tái)辦共同舉辦。在武昌首義園內(nèi)設(shè)置了一百一十多個(gè)攤位，四十多名臺(tái)灣廚師帶來了阿里山麻薯、阿里山火車便當(dāng)、臺(tái)北爆餅、苗傈客家竹葉飯、新竹貢丸、臺(tái)南棺材板等近百種特色小吃。同時(shí)還有芭樂、鳳梨、木瓜等特有水果，及金門高粱酒、臺(tái)灣梅子醋、金蘭醬料等特色食品。
一位叫賣阿里山火車便當(dāng)?shù)呐_(tái)灣阿婆介紹，武漢人口味較重，臺(tái)灣的小吃則口味較清淡，這對武漢人民來說是一種全新的“嘗試”。為保證小吃原汁原味的地道臺(tái)灣口味，美食節(jié)上所有臺(tái)灣食品皆由臺(tái)灣廚師烹制，醬油、醋等調(diào)味品均來自臺(tái)灣本土。
聽說臺(tái)灣美食今日亮相，武漢三鎮(zhèn)市民和外地游客一早便前來等候，盡情享用臺(tái)灣小吃的獨(dú)特風(fēng)味，將首義園內(nèi)擠得水泄不通。許多市民一邊細(xì)細(xì)咀嚼品嘗，一邊聞香而動(dòng)。他們說，以前要去臺(tái)灣才能吃到的美食，如今送上門來，豈能錯(cuò)過。食客們飽嘗之后，紛紛給家人“打包”。
美食節(jié)上除地道的臺(tái)灣美食外，北京糖果蜜餞、海南椰清、重慶毛血旺、西安羊肉泡膜、云南過橋米線、香港撒尿牛丸等三十多種各地美食也一一亮相，備受追捧。(完）
