一座城市里哪種垃圾的產(chǎn)生量比較多？空氣中難聞的氣味能否算是環(huán)境污染？什么樣的氣味能夠算作是惡臭？在成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測中心，有這樣一群人，他們靠分析垃圾來幫助城市“消化”垃圾，用鼻子來為臭氣“定罪”， 為城市環(huán)境把關(guān)。
【成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測中心主任 嚴(yán)勃：我們的職責(zé)首先是對環(huán)境衛(wèi)生，主要是垃圾處理設(shè)施這個(gè)惡臭這個(gè)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測。這個(gè)只是中間的一項(xiàng)，這樣能夠極大的改變，垃圾提出監(jiān)測數(shù)據(jù)以后為決策提供依據(jù)。那么不達(dá)標(biāo)的采取各種措施來符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，特別是對我們現(xiàn)場作業(yè)的環(huán)衛(wèi)工人等包括對周邊一些群眾的影響�！� 
一座城市里哪種垃圾的產(chǎn)生量比較多？空氣中難聞的氣味能否算是環(huán)境污染？什么樣的氣味能夠算作是惡臭？在成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測中心，有這樣一群人，他們靠分析垃圾來幫助城市“消化”垃圾，用鼻子來為臭氣“定罪”， 為城市環(huán)境把關(guān)。
【成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測中心主任 嚴(yán)勃：我們的職責(zé)首先是對環(huán)境衛(wèi)生，主要是垃圾處理設(shè)施這個(gè)惡臭這個(gè)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測。這個(gè)只是中間的一項(xiàng)，這樣能夠極大的改變，垃圾提出監(jiān)測數(shù)據(jù)以后為決策提供依據(jù)。那么不達(dá)標(biāo)的采取各種措施來符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，特別是對我們現(xiàn)場作業(yè)的環(huán)衛(wèi)工人等包括對周邊一些群眾的影響�！�
據(jù)悉，這些嗅辨師每天的工作就是從各處的污染源采集樣本“臭氣”，然后帶回實(shí)驗(yàn)室稀釋后進(jìn)行嗅辨。
【嗅辨員杜成松：每一個(gè)點(diǎn)采樣，就是以這種真空瓶來采集一個(gè)，一天采四次，根據(jù)惡臭污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)，它是要求一天的最大值�！�
據(jù)工作人員透露，惡臭其實(shí)是一個(gè)感官性的指標(biāo)，儀器的監(jiān)測是一個(gè)定量定化的指標(biāo)，這代替不了人的感覺。每次從采樣點(diǎn)提取的“臭味”都帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行稀釋，然后由“嗅辨師”通過鼻子給“惡臭”定罪。往往這些嗅辨師們每天都得聞臭上百次。然而這樣一份與“惡臭”打交道的職業(yè)，對于嗅辨師要求也是極其嚴(yán)格。
【成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測中心主任 嚴(yán)勃：特別是對于平時(shí)他們生活習(xí)性有相應(yīng)的要求，必須要求自己的嗅覺很敏感，這樣就帶來了包括不能吸煙，平時(shí)盡量少喝酒，不要吃比較刺激的東西。女同志還要要求化妝品，盡量不要涂抹，害怕影響嗅辨能力。】
惡臭的物質(zhì)往往會(huì)使聞到的人出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生呼吸道疾病，危害人體健康。然而正是因?yàn)檫@些嗅辨師的存在，是他們用鼻子為城市環(huán)境把關(guān)，嚴(yán)守著我們每一個(gè)人的健康。
何浠 胡敏 成都報(bào)道
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