版權聲明：中新視頻版權屬中新社所有，未經(jīng)書面許可的使用行為，本社將依法追究其法律責任。
在北京人氣最旺商業(yè)區(qū)之一的西單，有一家開了多年的臺灣風味餐廳。臺灣青年胡鈞為在2009年大學畢業(yè)后來到北京，起初在家人開的餐廳里當副手做雜活，后來從叔叔手里接掌店鋪，開始經(jīng)營這家快餐廳。彈指十年，他堅持把自己對鹵肉飯的感情，通過嚴選原料、精工細作傳遞給食客。他說，“做鹵肉飯，也需要一點情懷。”
編導：李雪峰 董博佳 攝像：李雪峰
《微視界》是中國新聞社視頻新聞部與北京南海影業(yè)有限公司聯(lián)合制作的一檔視頻節(jié)目。它以短小精悍的微紀錄片為主要表現(xiàn)形式，關注高速發(fā)展的社會中特別的人與事件，體現(xiàn)關切社會民生的責任感和普世的人文情懷，通過平實不失嚴謹、鮮活不乏深度的節(jié)目內(nèi)容突出特有的文化品位。
Email：cnstv@chinanews.com.cn
電話：010-88311129
傳真：010-68998389
