左手咖啡右手茶 臺灣博主云南臨滄品味愜意生活
中新網(wǎng)云南臨滄4月15日電 (陳靜 王臨梓)陶罐烘烤的咖啡豆香氣四溢、石磨碾粉、陶壺沖煮……在海拔1650米的咖啡莊園,一杯地道的云南小粒咖啡在臺灣自媒體博主王安琪手中誕生?!耙郧爸恢涝颇喜韬苡忻?,沒想到咖啡也這么好喝!”她感嘆道。
4月14日至15日,第四屆“情牽兩岸·滇臺同行”暨臺灣新媒體人臨滄行來到雙江縣、滄源縣,30余名臺灣自媒體博主、兩岸媒體代表深入探訪當?shù)夭杩Мa(chǎn)業(yè),體驗“左手咖啡右手茶”的愜意生活。
當阿里山烏龍遇見臨滄茶山
雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣是中國唯一由4個主體民族共居的自治縣,多元文化在此交融共生。憑借優(yōu)越的自然環(huán)境,來自臺灣阿里山的軟枝清香烏龍落地雙江縣沙河鄉(xiāng),發(fā)展出2000余畝有機茶園。

“這里的緯度、海拔、氣候都與臺灣阿里山接近,很適合種植烏龍茶。”云頂筑巢莊園運營經(jīng)理王旭璇介紹,2009年以來,莊園不僅引種臺灣烏龍茶種,還邀請寶島專家前來開展種植、加工、制茶指導。經(jīng)過十余年發(fā)展,這里已建成集生態(tài)種植、茶葉加工、茶文化體驗、休閑度假于一體的綜合性茶莊園。
《臺灣好報》大陸新聞中心主任蔡淑娟對莊園茶旅融合的發(fā)展模式印象深刻,“這里有有機茶園、觀光棧道,酒店硬件設施也非常完善,是旅游休憩的好地方,相信很多臺灣民眾都會非常喜歡這里。”
“臺灣烏龍茶非常有名,沒想到云南的烏龍茶也這么好喝?!迸_灣朱青畫室主理人、自媒體博主莊若芷走進茶園之中,用鏡頭記錄滿山青翠,她把圖片分享至社交媒體后,眾多關注者點贊留言,希望到這里看看。
咖啡香中的咖旅融合發(fā)展
茶的余韻尚未散去,咖啡的醇香撲面而來。
在位于滄源縣糯良鄉(xiāng)班考村的秋珀咖啡莊園體驗館內(nèi),臺灣自媒體人開啟一場“古法制咖”之旅。去皮的咖啡豆用陶罐烘焙,以石磨碾粉,再用陶壺慢煮,一杯香氣四溢的小??Х缺阒谱魍瓿伞?/p>

臨滄地處全球咖啡種植黃金帶,是云南咖啡重點產(chǎn)區(qū)之一,截至2025年底,臨滄市咖啡種植面積達29萬畝,年咖啡豆產(chǎn)量2.5萬噸,年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達9.92億元。
秋珀莊園副總經(jīng)理唐小雁介紹,莊園的一款咖啡豆獲得2025年首屆云南瑰寶咖啡生豆大賽(云南卓越杯試點賽)總冠軍,并以13150元/公斤創(chuàng)下中國咖啡生豆價格最高紀錄?!白阋钥吹脚R滄咖啡的潛力與品質(zhì)?!彼f。
為了讓更多游客感受云南咖啡的魅力,秋珀莊園在百畝連片的種植基地旁設置烘焙體驗及品鑒中心,充分展示咖啡“從種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)過程。
“一杯咖啡從無到有原來要經(jīng)過這么多工序,確實是粒粒皆辛苦?!蓖醢茬黧w驗了完整咖啡制作流程后感慨,原本以為黑咖啡會偏苦,沒想到云南小??Х韧耆豢?,非常順滑好喝?!拔蚁霂б恍┗厝ソo臺灣的朋友嘗嘗,告訴他們云南也有很棒的咖啡?!彼f。

臺灣自媒體博主李瑋琪也體驗了“古法制咖”全流程,咖旅融合的發(fā)展模式給她留下深刻印象。她表示,希望以后可以帶家人來看看,喝一杯云南小粒咖啡、感受云南慢生活。
蔡淑娟則從產(chǎn)業(yè)角度看到更多合作可能:“臺灣有深厚的咖啡文化,云南有優(yōu)質(zhì)的咖啡原料,雙方在品種培育、烘焙技術、品牌打造、市場開發(fā)等方面都有廣闊合作空間?!?/p>
更讓她驚喜的是,在臨滄這個邊境城市,竟然能同時品味到高品質(zhì)的茶與咖啡?!啊笫挚Х扔沂植琛恢皇且环N生活方式,更是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生、自然生態(tài)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢的生動縮影?!?完)
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