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　　隨著時(shí)令進(jìn)入夏日雨季，全國(guó)多地迎來(lái)蘑菇等野生菌類(lèi)食材采摘時(shí)節(jié)，不過(guò)，因誤采誤食毒蘑菇而中毒事件也時(shí)有發(fā)生，如何科學(xué)辨識(shí)毒蘑菇和預(yù)防中毒，備受關(guān)注。

　　近日，科學(xué)出版社在北京舉辦《中國(guó)的毒蘑菇》新書(shū)發(fā)布會(huì)。該書(shū)圖文并茂，記載8個(gè)中毒類(lèi)型的毒蘑菇51科126屬509種，以及毒性待確定的蘑菇26種、中國(guó)分布存疑的毒蘑菇65種，可為毒蘑菇的快速識(shí)別與預(yù)防中毒提供科學(xué)依據(jù)。

　　《中國(guó)的毒蘑菇》基于5位作者數(shù)十年的真菌資源調(diào)查和分類(lèi)學(xué)研究，以中毒案例、毒性成分及可靠文獻(xiàn)為依據(jù)，涵蓋中國(guó)毒蘑菇研究歷史與現(xiàn)狀、種類(lèi)及其生態(tài)地理分布、標(biāo)本采集和處理、形態(tài)特征與鑒定、中毒癥狀類(lèi)型及其毒性成分、中毒診斷與治療要點(diǎn)等內(nèi)容。

　　(記者 孫自法 制作 徐妙巧)

責(zé)任編輯：【劉羨】