發(fā)布時(shí)間：2025年09月01日 08:10 來源：中國新聞網(wǎng)
午后，在福建省泰寧縣梅口鄉(xiāng)的生態(tài)茶園里，臺(tái)灣制茶師左如玉正在專注地查看著茶葉的長勢，今年是左如玉扎根泰寧的第七個(gè)年頭。這位來自臺(tái)灣苗栗制茶世家的傳人，如今正致力于將臺(tái)灣工藝與泰寧特色融合，打造“泰寧功夫茶”體系。
左如玉的家中四代傳承東方美人茶制作技藝。自幼耳濡目染的她，在傳承中不斷創(chuàng)新，秉持“適茶適種、適茶適做”理念，將六大茶系制作技術(shù)融會(huì)貫通，20多年來創(chuàng)作出逾百種茶品。2018年，左如玉受邀來到泰寧考察茶山基地，便被這里原生態(tài)的環(huán)境和豐富茶品所吸引，決定留下來扎根于此。
十幾年來，左如玉往返兩岸的茶山間，一邊尋好茶，一邊與同行切磋茶技，結(jié)識(shí)眾多兩岸茶友。為促進(jìn)兩岸茶文化交流，左如玉連續(xù)多年舉辦茶事活動(dòng)，帶動(dòng)近20家臺(tái)企落戶梅口，形成了“本地種茶、臺(tái)胞制茶、村民務(wù)工”的共贏模式。通過學(xué)習(xí)交流，兩岸茶界的民間雙向互動(dòng)交流更頻繁，兩岸茶業(yè)的交流合作也更密切。
在梅口鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)爻闪⑴_(tái)企服務(wù)專班，提供從注冊落地到生活保障的全流程服務(wù)。目前，通過盤活閑置資產(chǎn)打造的閩臺(tái)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)園已初具規(guī)模，涵蓋茶文化展示、研學(xué)體驗(yàn)等多元功能。當(dāng)?shù)匾惨雅嘤娌杵髽I(yè)30余家，引進(jìn)金牡丹、黃觀音等20余個(gè)優(yōu)質(zhì)茶種，構(gòu)建起從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。在左如玉看來，這里的人情比茶更醇厚，她也愿意深耕于此。
記者 吳晟煒 福建三明報(bào)道
責(zé)任編輯：【陳海峰】
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